Zdrava ishrana – Avokado

Mnogi ljudi izbegavaju avokado zbog visokog sadržaja masti, oni veruju da izbegavanje svih masti dovodi do boljeg zdravlja i lakše kontrole telesne težine – ovo je mit. Oko 75% od kalorija u avokadu dolaze uglavnom iz monozasićenih masti.

Avokado je veoma bogat B vitamina, kao i vitaminom K i vitaminom E.

Avokado takođe ima veoma visok sadržaj vlakana od 25% rastvorljivih i 75% nerastvorljivih vlakana. Istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje avokada snižava nivo holesterola u krvi.

Istraživači iz Ohio State Universiti otkrili su da hranljive materije uzete iz avokado mogu da zaustave početne ćelije raka, pa čak i da unište neke od prekanceroznih ćelija.